Tislauslaite North Craft, 50L, Ruostumaton teräs

North Craft -tislauslaitteessa on 50 litran fermentointisäiliö, johon mahtuu kerralla noin 12,5 kg riisiä. Laitteen osat on valmistettu elintarvikekelpoisesta 304-ruostumattomasta teräksestä, joka on tukeva ja helppo puhdistaa. Fermentointisäiliön koko on 40 × 40 cm.

Oikaisukolonnin keraamiset kuulat suodattavat viinihöyrystä korkean kiehumispisteen epäpuhtauksia. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu kierukkajäähdytin johtaa lämpöä tehokkaasti, ja mukana toimitettava kiertovesipumppu nopeuttaa jäähdytysveden virtausta. Tislaus kestää lämmitys mukaan lukien noin 1–2 tuntia.

Varusteisiin kuuluvat lämpömittari, vesilukon tapaan toimiva yksisuuntainen ilmanpoistoventtiili sekä vinometrisarja alkoholipitoisuuden mittaamiseen. Laitetta voidaan lämmittää esimerkiksi kaasu- ja hiililiedellä tai polttopuilla. Se soveltuu muun muassa oluen, brandyn, viskin ja viinin valmistukseen sekä soijakastikkeen ja etikan fermentointiin.

50 litran fermentointisäiliö: Tislauslaitteen 50 litran säiliöön mahtuu kerralla noin 12,5 kg riisiä. Tislaus perustuu seoksen kuumentamiseen kiehuvaksi ja syntyvän höyryn jäähdyttämiseen takaisin nesteeksi. Koko tislaussarja on valmistettu elintarvikekelpoisesta 304-ruostumattomasta teräksestä, joten se on tukeva ja helppo puhdistaa.

Tehokas epäpuhtauksien suodatus: Oikaisukolonnin keraamiset kuulat suodattavat viinihöyrystä korkean kiehumispisteen epäpuhtauksia ennen höyryn siirtymistä jäähdyttimeen. Näin saavutetaan suurempi tislauspuhtaus: tuotokseksi ilmoitetaan 9 kg hienoa alkoholia 50 tilavuusprosentin pitoisuudella tai 12,5 kg 30 tilavuusprosentin pitoisuudella.

Tehokas jäähdytys: Tislauslaitteen ruostumattomasta teräksestä valmistetut kierukkaputket johtavat lämpöä nopeasti. Laaja kosketuspinta jäähdytysaineeseen auttaa pitämään tislatun tuotteen lämpötilan alhaisena. Mukana toimitettava kiertovesipumppu nopeuttaa jäähdytysveden virtausta tiivistymisen aikana.

Kattava varustesarja: Mukana toimitettavan 0–150 °C:n lämpömittarin avulla alkoholin lämpötilaa voidaan seurata reaaliaikaisesti. Sarjaan kuuluu myös yksisuuntainen ilmanpoistoventtiili, joka täytetään vedellä kahteen kolmasosaan asti. Se auttaa poistamaan viljan käymisessä syntyvän kaasun päästämättä ilmaa takaisin sisään. Vinometrisarjalla voidaan mitata viinin alkoholipitoisuutta.

Useita lämmitystapoja: Laite sopii käytettäväksi erilaisten lämmönlähteiden kanssa, kuten kaasu- ja hiililieden, hiilikaasun sekä polttopuiden kanssa. Se soveltuu esimerkiksi oluen, brandyn, viskin ja viinin valmistukseen sekä soijakastikkeen ja etikan kaltaisten tuotteiden fermentointiin.