Taikinakone North Craft BDM8, 8L, ruostumaton teräs

North Craft BDM8 on 550 W:n taikinakone, jossa on 8 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu kulho. Koneella voidaan sekoittaa kerralla enintään 3 kg taikinaa. Elintarvikkeisiin koskettavat kulho, koukku ja apuvarsi ovat elintarvikekelpoista ruostumatonta terästä.

Kulho ja taikinakoukku pyörivät samanaikaisesti: kulhon nopeus on 21 kierrosta minuutissa ja koukun 159 kierrosta minuutissa. Sekoitusaika voidaan asettaa ajastimella enintään 60 minuutiksi. Käyttöä helpottavat selkeät painikkeet, merkkivalo ja roiskeilta suojattu virtakytkin.

Suojus ehkäisee käsien joutumista sekoitusalueelle, ja kone sammuu automaattisesti, jos suojus ei ole kunnolla suljettu. Luistamattomat jalat vakauttavat konetta käytön aikana. Laitteen mitat ovat 49,5 × 30,2 × 38,5 cm, ja kulhon mitat 26 × 26 × 15 cm.

Tilava kulho: Spiraalisekoittimessa on 8 litran kulho, jossa voidaan sekoittaa kerralla enintään 3 kg taikinaa. Kaikki elintarvikkeisiin koskettavat osat, kuten kulho, koukku ja apuvarsi, on valmistettu elintarvikekelpoisesta ruostumattomasta teräksestä. Osat kestävät ruostetta ja korroosiota sekä ovat helppoja puhdistaa.

Tehokas pyörimisjärjestelmä: Kulhon ja koukun samanaikainen pyöriminen parantaa taikinan kimmoisuutta ja sitkeyttä. Kulho pyörii 21 kierrosta minuutissa ja koukku 159 kierrosta minuutissa, mikä jäljittelee käsin vaivaamista ja sekoittaa taikinaa tasaisesti. 550 W:n moottori mahdollistaa tehokkaan ja vähämeluisen sekoituksen sekä toimittajan mukaan taikinan kalvorakenteen muodostumisen 10 minuutissa.

Selkeä ohjauspaneeli: Sekoitusta ohjataan yksinkertaisilla painikkeilla ja säätimillä. Virtakytkimessä on roiskeilta suojaava kansi, ja ajastimella sekoitusajaksi voidaan asettaa enintään 60 minuuttia. Nollauspainike auttaa häiriötilanteissa, ja merkkivalo ilmaisee laitteen virtatilan.

Turvallinen ja vakaa rakenne: Suojus auttaa estämään käsien joutumisen sekoitusalueelle, ja kone sammuu automaattisesti, jos suojus ei ole kunnolla suljettu. Apuvarsi edistää tasaista sekoittumista ja taikinan nopeaa muodostumista. Luistamattomat jalat vakauttavat konetta käytön aikana.

Monipuolinen käyttö: Taikinakonetta voidaan käyttää ravintoloissa, hotelleissa, leipomoissa ja elintarviketuotannossa taikinan vaivaamiseen ja ainesten sekoittamiseen. Se soveltuu myös kerman, kananmunaseosten ja täytteiden sekoittamiseen sekä muihin taikinatöihin.