Jäätelökone North Craft YKF-8228H, 2200W, 3-makua, 535x710x1360mm, hopea

North Craft YKF-8228H on vapaasti seisova pehmytjäätelökone ammattikäyttöön. Laitteessa on 2200 W teho, kaksi 6 litran säiliötä ja kolme annostelusuutinta, jotka mahdollistavat 2+1 maun tarjoilun. Tuotto on 20–28 litraa tunnissa, joten laite soveltuu jatkuvaan käyttöön esimerkiksi jäätelöbaareissa, kahviloissa ja välipalapisteissä. Ensimmäinen erä valmistuu noin 13–17 minuutissa ja seuraavat erät 3–5 minuutissa.

Koneessa on esijäähdytys ja raaka-aineseoksen tuoreena pitävä säiliöjäähdytys, joka jäähdyttää seoksen enintään 12 °C lämpötilaan. Sisäänrakennettu sekoitin pitää ainekset liikkeessä säiliössä, mikä auttaa ehkäisemään jäätymistä ja sakkaantumista sekä tukee tasaisen koostumuksen muodostumista. Annostelulämpötila on enintään -4,5 °C.

LED-näyttö kokoaa tärkeät toiminnot yhteen. Käytettävissä ovat muun muassa kovuuden säätö, tuoreena pito, ajastin, automaattitila ja yhden painalluksen itsepuhdistus. Rakenne on ruostumatonta terästä, ja laitteessa on myös irrotettava valuma-astia, jäähdytysaukot ja ergonominen kahva. Mitat ovat 535 x 710 x 1360 mm ja laitteen nettopaino 94 kg.

Esijäähdytys ja tuoreena pito: North Craftin vapaasti seisova ammattikäyttöön tarkoitettu jäätelökone tuottaa jopa 20–28 l/h ja mahdollistaa jatkuvan 8–12 annoksen tarjoilun ilman keskeytyksiä. Esijäähdytysjärjestelmä jäähdyttää seoksen valmiiksi enintään 12 °C lämpötilaan, mikä auttaa säilyttämään tuoreuden ja ehkäisemään pilaantumista myös korkeissa ympäristölämpötiloissa tai yön yli säilytyksen aikana.

Tehokas säiliön sekoitus: Sisäänrakennettu sekoitin sekoittaa ainesosia jatkuvasti säiliössä, mikä auttaa estämään jäätymistä ja sakkaantumista. Tämä tukee tasaista tuotantoa sekä sileää ja yhtenäistä koostumusta ilman jääkiteitä.

Tehokas tuotanto: Kolme annostelijaa tukee 2+1 makua, joten eri makuvaihtoehtojen tarjoilu onnistuu joustavasti. Tehokas kompressori ja kaksi 6 litran säiliötä mahdollistavat sen, että ensimmäinen erä valmistuu 13–17 minuutissa ja seuraavat erät 3–5 minuutissa, mikä auttaa ylläpitämään tasaista tarjoilua ruuhka-aikoina.

Helppo käyttö: LED-näyttö kokoaa useita toimintoja yhteen, kuten kovuuden säädön, tuoreena pidon, ajastimen, automaattitilan ja yhden painalluksen itsepuhdistuksen. Selkeät ohjaimet tekevät päivittäisestä käytöstä yksinkertaista ja intuitiivista.

Kestävä ja luotettava: Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu jäätelökone kestää ruostetta ja korroosiota, on helppo puhdistaa ja vastaa elintarviketurvallisuuden vaatimuksia. Se sopii esimerkiksi tötteröiden, vohveleiden ja jäätelökakkujen valmistukseen sekä on käytännöllinen lisä jäätelökioskeihin, kahviloihin ja juomabaareihin.