Jäätelökone North Craft YKF-8218T, 535x830mm, 3-makuinen, ruostumaton teräs

North Craft YKF-8218T on ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen pehmytjäätelökone, joka valmistaa enintään 20–28 litraa jäätelöä tunnissa. Laitteessa on kaksi 6 litran säiliötä ja kolme annostelijaa, joiden avulla voit tarjota kahta perusmakua sekä yhden sekoitusmaun. Ruostumattomasta teräksestä valmistettu rakenne soveltuu elintarvikekäyttöön ja helpottaa puhdistusta.

Koneen kokonaisteho on 2200 W, ja siinä on tehokas kompressori sekä kaksi 1,7 litran pakastussylinteriä. Ensimmäinen erä valmistuu noin 13–17 minuutissa, ja seuraavat erät 3–5 minuutissa, mikä auttaa ylläpitämään tasaista tuotantoa ruuhka-aikoina. Annostelulämpötila on enintään -4,5 °C.

Pre-cooling-toiminto viilentää seoksen etukäteen 12 °C:een, mikä auttaa säilyttämään raaka-aineiden tuoreuden myös lämpimissä olosuhteissa tai yön yli säilytyksessä. Sisäänrakennettu sekoitin pitää massan liikkeessä säiliössä, mikä vähentää jäätymistä ja sakkaantumista ja auttaa säilyttämään tasaisen rakenteen.

LED-näyttö kokoaa tärkeät toiminnot samaan käyttöliittymään. Käytettävissä ovat muun muassa kovuuden säätö, tuoreuden säilytystoiminto, ajastin, automaattitila ja yhden painikkeen itsepuhdistus. Irrotettava valutusastia, ergonominen kahva ja jäähdytysaukot tukevat päivittäistä käyttöä. Koneen mitat ovat 535 × 830 × 745 mm ja nettopaino 83 kg.

Esijäähdytys ja tuoreuden säilytys: North Craftin pöytämallinen ammattikäyttöön tarkoitettu jäätelökone tuottaa jopa 20–28 l/h ja mahdollistaa 8–12 annoksen jatkuvan tarjoilun ilman keskeytyksiä. Esijäähdytystoiminto viilentää seoksen enintään 12 °C:een, mikä auttaa säilyttämään tuoreuden ja ehkäisemään pilaantumista myös kuumissa olosuhteissa tai yön yli säilytyksessä.

Tehokas säiliön sekoitus: Sisäänrakennettu sekoitin pitää ainekset jatkuvasti liikkeessä säiliössä, mikä auttaa estämään jäätymistä ja sakkaantumista. Tämä tukee tasaista tuotantoa sekä sileää ja yhtenäistä rakennetta ilman jääkiteitä.

Korkea tuotantotehokkuus: Kolme annostelijaa tukee kahta perusmakua ja yhtä sekoitusmakua eri makuvaihtoehtoja varten. Tehokkaan kompressorin ja kahden 6 litran säiliön ansiosta ensimmäinen erä valmistuu 13–17 minuutissa ja seuraavat erät 3–5 minuutissa, mikä auttaa ylläpitämään tasaista tarjontaa ruuhka-aikoina.

Helppokäyttöinen ohjaus: LED-näyttö yhdistää useita toimintoja samaan käyttöliittymään, kuten kovuuden säädön, tuoreuden säilytystoiminnon, ajastimen, automaattitilan ja yhden painikkeen itsepuhdistuksen. Selkeät ohjaimet tekevät päivittäisestä käytöstä yksinkertaista ja helppoa.

Kestävä ja luotettava: Laadukkaasta ruostumattomasta teräksestä valmistettu jäätelökone kestää ruostetta ja korroosiota, on helppo puhdistaa ja täyttää elintarviketurvallisuuden vaatimukset. Se soveltuu esimerkiksi tötteröiden, vohveleiden ja jäätelökakkujen valmistukseen sekä hyvin jäätelökioskeihin, kahviloihin ja juomabaareihin.