Jäätelökone North Craft, 12L/h, YKF-618, 1295W, teräs

North Craft YKF-618 on ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen jäätelökone kovalle jäätelölle. Sen tuotantokapasiteetti on enintään 12 litraa tunnissa, ja 1295 W:n kompressori tukee nopeaa jäähdytystä sekä esijäähdytystoimintoa. Valmistaja ilmoittaa noin 20 minuutin pikatuotannon. Laite soveltuu käyttöön ympäristön lämpötilassa 5–32 °C, ja sen melutaso on enintään 66 dB.

Koneessa on 4,5 litran ruostumattomasta teräksestä valmistettu jäähdytyssylinteri sekä digitaalinen LED-ohjauspaneeli. Paneelista voidaan käyttää automaattista jäähdytystä, yhden painalluksen puhdistusta ja ajastuksen säätöä sekä seurata valmistusaikaa ja jäljellä olevaa määrää. Kolminkertainen nopeasti pyörivä sekoitin ja valmistajan mainitsema puffing-teknologia on suunniteltu tuottamaan tasainen ja pehmeä rakenne.

Rakenne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä: runkomateriaalina on SUS201-teräs ja elintarvikekosketukseen tarkoitettu jäähdytyssylinteri on SUS304-terästä. Kompaktin pöytämallin mitat ovat 60 x 58 x 89 cm. Laite sopii esimerkiksi jäätelöbaareihin, kahviloihin, juomabaareihin, ravintoloihin ja pieniin myyntipisteisiin, joissa valmistetaan jäätelöä esimerkiksi tötteröihin, vohveleihin ja kakkuihin.

Korkea tuottavuus: Tämä ammattikäyttöön tarkoitettu pöytämallinen jäätelökone pystyy valmistamaan jopa 12 litraa jäätelöä tunnissa ja toimii tehokkaasti ympäristön lämpötilassa 5–32 °C. Tehokkaalla kompressorilla varustettu laite tarjoaa nopean jäähdytyksen ja esijäähdytystoiminnon. Valmistajan mukaan pikatuotanto onnistuu noin 20 minuutissa.

Pehmeä ja tasainen rakenne: Sisäänrakennetun 4,5 litran jäähdytyssylinterin, edistyneen puffing-teknologian ja nopeasti pyörivän kolminkertaisen sekoittimen ansiosta jäätelö saa kermaisen ja silkkisen rakenteen.

Helppokäyttöinen käyttö: Tämän kovan jäätelön valmistukseen tarkoitetun koneen digitaalinen ohjauspaneeli tarjoaa monipuoliset toiminnot, jotka helpottavat käyttöä. Voit asettaa automaattisen jäähdytyksen, käynnistää yhden painalluksen puhdistuksen ja säätää ajastusta vaivattomasti. Intuitiiviselta näytöltä näet yhdellä silmäyksellä valmistusajan ja jäljellä olevan määrän.

Vankka ja kestävä: Laite on valmistettu laadukkaasta SUS201-ruostumattomasta teräksestä, ja siinä on elintarvikelaatuinen SUS304-ruostumattomasta teräksestä valmistettu jäähdytyssylinteri. Rakenne on tukeva, ruosteenkestävä ja helppo puhdistaa, mikä tukee pitkää käyttöikää ja elintarviketurvallisuutta.

Monipuolinen käyttö: Tämä ammattijäätelökone on suunniteltu monenlaiseen käyttöön, ja se soveltuu erilaisten jäätelöpohjaisten annosten valmistamiseen, kuten tötteröihin, vohveleihin ja kakkuihin. Se sopii hyvin jäätelöliikkeisiin, kahviloihin, juomabaareihin ja pieniin ruokamyyntipisteisiin.